【歸鄉大豐收包裝】歸蜜‧原鄉龍眼/荔枝蜂蜜(700g x 1 瓶)
【甜蜜小確幸包裝】歸蜜‧原鄉龍眼/荔枝蜂蜜(400g x 1 罐)枋寮部落蜂農卓貴興依節氣而生的安心蜂蜜【歸蜜‧閨蜜‧原鄉龍眼蜂蜜】檢驗書

嚐出回家的甜蜜/【歸蜜】原鄉龍眼荔枝蜂蜜(400g/700g)【枋寮部落】

NT$ 450NT$ 700

 

我們是災後回鄉的部落青年。回到成長的土地上,找回黝黑皮膚下的不平凡,我們是大武壠的後裔。

我們想實現「回到原鄉,與山林共生,在土裡永續」的夢想 ── 而自發性幫助在地蜂農,推出這款龍眼蜂蜜,是我們朝理想邁進的第一步!

 

兩項堅持,給您更好的蜂蜜:

一、品質:百分百天然純蜂蜜,含水量僅 19%,不調和、不加果糖。
二、回饋:淨利 5% 收購在地農民所種龍眼,支撐在地龍眼產業。

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商品說明

 

八八災後,我們返鄉,回到成長的土地上,找回黝黑皮膚下的不平凡,平埔族群的血緣,我們是大武壠的後裔,但回家的路不知道什麼時候變得如此艱難。

我們想實現「回到原鄉,與山林共生,在土裡永續」的夢想,因此除了以往的田調與紀錄,去年我們自發性地幫助在地農家,朝理想踏出第一步,推廣直接向農夫購買與繼續紮根原鄉的理念。

 

 

【高雄杉林‧枋寮】

「原鄉田裡的草長高了,山林裡的果樹被藤蔓淹沒了,藏在心中的鄉愁,促使我們踏上守護原鄉的路……」

1788 年來自古老遙遠的官方文書上記載我們位在杉林聚落的名字 ── 枋寮,在環山伴水的山窩中墾闢良田,大冠鷲與蜂鷹依舊在環山的龍眼與荔枝林上盤旋。

 

一場風災讓我們遷到了永久屋基地,變遷的坎坷路上我們追尋耆老早期生活技藝與工具,嘗試再現傳統的手藝與生活,紮下傳承變遷中碩果僅存的根。從老人家們的口述歷史、臉上黝黑深邃的輪廓、日據時期戶籍資料種族欄位上陌生的『熟』字中,回頭思索著走過採獵、農墾到離農出外投入工商的打拼路上,不知什麼時候我們忘記了我們是誰?

可以確定的是,我們是大武壠族的後裔,隨時代的變遷,我們遺失了傳統信仰、不知如何吟唱古調,但身體記憶卻深深烙印腦裡。

 

【在土裡永續,與山林共生】

災後幾年,我們以公部門計劃為主,持續以影音文字的方式紀錄在地,枋寮的迅速凋零是我們面臨最大的挑戰:

  1. 遷村迫使人口大量外移
  2. 風災造成部分產業道路的毀損,又因枋寮被劃入紅色警戒區而無法修復
  3. 災前主要經濟作物之一的龍眼更僅剩幾戶農民有在採收
  4. 近年氣候異常,更是讓靠天吃飯的農民面臨前所未有的困境

因此,去年我們自發性的開始協助在地產業,從我們可以開始做的著手,「歸蜜」即是我們鄉踏穩在家鄉永續的第一步。

 

【依節氣而生的安心蜂蜜】

「老了,跑不動了,養蜂當養老啊!」卓大哥露出微笑,請我們喝杯蜜茶。他的蜜和他的人一樣純,有點鐵齒、有點固執,也有堅持,良心是他待人處事的硬道理,知足成了他養蜜的軟功夫。

人家常說,蜂農的命就跟自己養的蜜蜂一樣,哪裡有蜜就往哪去,常要隨著花期奔波在南北各地的果園,到處去放蜂採蜜;屆齡 60 多歲的卓貴興大哥已不貪多,寧願待在枋寮,眷戀著家旁的那片果樹,守著每年約莫春分、榖雨短短一兩個月間的龍眼、荔枝花期,讓蜜蜂自由恣肆地採蜜。

卓大哥,來自高雄杉林金興部落的採蜜人

 

【想家,所以要更努力】

 現在枋寮放眼望去的龍眼荔枝,和成群採蜜的蜜蜂,則是卓大哥一家回鄉定居的希望,卻也因此得靠天吃飯,一遇天候變化,「像今年氣候異常,花期晚了,雨下的多了,蜜也採得少,就少收好多。」

即使如此,卓大哥仍希望把最好的品質留給每位嚐蜜的人,堅持讓脫水後的含水量維持在 19%,相對於一般 20%至21% 的含水量,他的蜂蜜保存期限可以更長、更好,「常溫下好好保存,兩、三年都不會壞!」只是如此一來,能賣的蜂蜜就更少了,我們希望能不透過中盤商,建構自己的品牌,自己的蜂蜜自己賣,在堅持品質的同時,又能讓家人有足夠的溫飽,讓大家喝到不調和不加果糖的純蜂蜜。

再怎麼辛苦,因為有家鄉和家人的甜蜜,也想回家工作啊!喝了一口蜜茶,感受到天然蜂蜜的芬芳,卓大哥笑了,一旁的妻子也笑了。

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【甜蜜的堅持】

一、品質:百分百天然純蜂蜜,不調和、不加果糖,含水量僅 19%。
二、回饋:今年我們將回饋「歸蜜」收入淨利 5% 收購在地農民所種龍眼,支撐在地龍眼產業。
我們從不需加工處裡的純蜂蜜出發,在自己有限的經濟基礎下,做到基本的營養標示檢驗,我們會繼續努力;這裡也附上我們的鑑驗結果,供大家參考:
龍眼檢驗

 

【產品規格】

【甜蜜小確幸包裝】歸蜜‧原鄉龍眼/荔枝蜂蜜(400g x 1 罐)

中包裝

【歸鄉大豐收包裝】歸蜜‧原鄉龍眼/荔枝蜂蜜(700g x 1 瓶)(已售罄)

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【蜂蜜新知及貼心小提醒】

※未滿一歲以下嬰兒,不宜食用。
※荔枝蜂蜜相較於龍眼蜜,葡萄糖含量較高,長時間未移動狀態下, 低溫存放易成結晶,屬正常物理現象。
※沖泡蜂蜜時,水溫勿超過 40 度,才不會讓蜂蜜的營養流失掉。
※蜂蜜含有葡萄糖、寡糖等營養素:葡萄糖是有即效性的能量來源,能消除疲勞;寡糖則能促進益菌的繁殖, 有整腸、提高免疫力的作用。

 

【退換貨辦法】

凡自本平台「Mata Finds」購買之未開封【歸蜜‧閨蜜‧原鄉龍眼蜂蜜】有瑕疵或內容有誤,請在到貨 7 天內來信告知退貨原因,我們將無條件退貨並吸收退貨運費,並全力處理改進。

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圖片提供/楊家峻、黃伶婷、潘惠婷、徐銘駿;品牌設計/野上野下

額外資訊

重量

400g, 700g

品項

龍眼蜂蜜, 荔枝蜂蜜

生產日期

2016 年 4 月

保存期限

2 年

營養標示

每 100 公克含:熱量 332 大卡、蛋白質 0.2 公克、脂肪 0.0 公克、碳水化合物 82.7 公克、鈉 2 毫克

收貨地點

收貨地點限台灣本島;本商品暫不出貨至台灣離島

預計到貨時間

扣除週六、日與國訂例假日,台灣本島 3 ~ 5 工作天,離島 5~7 工作天

參與部落

金興部落

參與族群

大武壠

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